BENPORAT CLAUDIO (direttore) - Appunti di gastronomia. n. 1.

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Milano, Condeco, 1990

Descrizione

In 8° (cm. 24 x17); pagg. 60; con alcune illustrazioni n.t.; leggera cartonatura originale.VG. ** Il primo numero del quadrimestrale diretto da Claudio Benporat. Contiene: CLAUDIO BENPORAT Bartolomeo Scappi: ipotesi per una biografia. - LUIGI SADA Spaghetti e compagni. - TIZIANA PLEBANI Venezia e l’editoria gastronomica. - ALBERTO CAPATTI Cuochi contro gastronomi.

Prezzo €

20,00

Codice

GA-0485

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