In 8° (cm. 21 x 14); pagg. 171; con numerose illustrazioni a colori n.t.; leggera cartonatura originale figurata a colori. VG+. ** Quanto abbiamo da imparare da questa signora e quanto sarà utile a tutti -bibliofili, appassionati di cucina e librai- questo suo libro. La prima parte è una storia del libro di cucina in Italia dal 1900 al 1950, con pagine dedicate anche ai periodici. La seconda parte è una bibliografia dettagliata e con tanto di collazione, arricchita da numerose note biografiche degli autori e da informazioni sul contenuto e sulle particolarità di molti volumi.
