In 4° (cm. 28,5 x 22); pagg. 190; con numerosissime illustrazioni a colori n.t.; carton. originale a colori. VG. ** Un vastisismo ricettario pratico illustrato, segreti e metodi di conservazione, scegliere gli ingredienti e giusto grado di maturazione, utensili e "giusta" cottura, la sterilizzazione e i contenitori.
