In 8° (cm. 24,5 x 18); pagg. non numer. (ca. 90); con numer. illustrazioni n.t.; bella carton. originale illustrata a colori. VG. ** Con numerosi testi interessanti ed originali: non confondiamo il bollito con il lesso; gnocco ingrassato, stria ed erbazzone; per favore, non chiamatele tigelle!; il primato modenese dello zampone; quali sono le differenze tra gli aceti balsamici di Modena...
