In 8° stretto (cm. 23 x 12,5); pagg. 369; con numerosi disegni n.t.; cartonatura originale fig. a colori. VG. ** Prima edizione. "Le ricette sono quelle delle cuoche e dei cuochi dei locali recensiti dal Mangiarozzo, ovvero le osterie e trattorie d’Italia dove il conto è leggero, il servizio familiare, il menù di solida tradizione."
