In 4° (cm. 29 x 19,9); pagg. 51 non numerate; con 3 litoserigrafie a colori del pittore veneziano Ludovico De Luigi n.t.; cartonatura originale (con minuscola macchiolina) con sovracopertina in similpergamena. VG-. ** Edizione d’arte in tiratura limitata (XX copie numerate e 500 non numerate; questa non è numerata); con numerose ricette e commenti.