In 8° (cm. 20 x 13,5); pagg. XXXII, 343; con 33 disegni di Célestine Dablan n.t.; legatura originale realizzata con copertura in rame e etichette con i titoli "d’apres les maquettes d’Odette Duccare"; di tagli rossi. VG. ** Elegante edizione su carta di qualità e con la singolare legatura in rame. Tratto da "Le Cuisinier Royal et Bourgeois", 1712. Con un’introduzione di Lucien Henry dal titolo "La confiture comme un événement".
