In 8° (cm. 21 x 13); pagine 224; leggera cartonatura originale con sovracopertina semirigida illustrata a colori. VG. ** "L’osteria non è morta di vecchiaia, negli ultimi cento anni si è trasformata, adattata agli stili di vita. La storia è quella del vino, delle minestre, dei prodotti del mercato, delle cuoche e del loro piatto migliore... Ecco un viaggio pigro e voluttuoso, sedendo su panche, sostando sotto pergolati, ordinando continuamente vino e cibo." Con un epilogo di Paola Gho.
