In 8° (cm. 24,5 x 17); pagg. 324; con numerose tavole fotograf. a colori f.t. e disegni n.t.; cartonatura originale con sovracopertina a colori. VG. ** "Dalla preistoria alle ricette dei più prestigiosi ristoranti di oggi passando per le abitudini alimentari di Celti, Liguri, Romani..."
