SCHENA ELMA - RAVERA ADRIANO - Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna.
Il 2 e il 3 maggio a TRENTO partecipiamo alla 28a Mostra-Mercato Internazionale delle Librerie Antiquarie di Montagna. Orari: venerdì 2 dalle 15 alle 19 e sabato 3 dalle 10 alle 19. (Domenica chiuso!) - Chiostro degli Agostiniani, vicolo S.Marco 1, TRENTO - Ingresso libero.
Stampa
Ivrea, Priuli & Verlucca, 2012
Descrizione
In 8° grande (cm. 27 x 19,5); pagg. 152; con numerose illustraz. fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Numerosissime ricette, storie di gente di montagna, di prodotti, di sanze. "Molti ricettari, documenti, manoscritti e diari si incrociano in una costante comparazione per descrivere la civiltà alpina sotto una veste insolita: l’analisi del cibo".
Prezzo €
13,00
Codice
GA-1195
