In 8° (cm. 23,5 x 16); pagg. 145; con illustraz. fotograf. a colori f.t. e disegni n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** "182 ricette d’alimentazione a base di cereali. Come cucinare conservando i principi vitali dell’orzo, grano verde, avena, miglio, mais, riso, segale, frumento, pasta integrale..."