In 8° (cm. 21,5 x 17,5); pagg. 735; con numerosissime illustraz. fotograf. a colori n.t; cartonatura originale a colori. VG. ** "Le ricette, le ricette degli chef e la "scuola di cucina" con le tecnche base, le indicAzioni sugli strumenti appropriati da usare e i trucchi per realizzare al meglio anche le ricette più difficili."
