Pieghevole di 6 facciate di cm. 17,5 x 8; con 1 illustraz. fotograf. doppia del polentone che viene versato su un enorme tagliere; copertina grafica a due colori di G. Rosa. VG. ** "La festa venne istituita nel 1650... il Marchese Del Carretto, signore del luogo, offerse ad un gruppo di affamati calderai provenienti dalla Calabria un pantagruelico banchetto a base di polenta, vino, frittata con cipolle e merluzzo; in compenso i calderai costruirono un enorme paiolo adatto per la cottura di una mastodonitca polenta..."
