Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

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Enotria 70. Numero unico dei diplomandi dell’enologica di Alba. GA-0721

AA.VV.

Enotria 70. Numero unico dei diplomandi dell’enologica di Alba.

16,00
Enoteca Italica Permanente. Siena. Carta dei vini. GA-0719

ANONIMO

Enoteca Italica Permanente. Siena. Carta dei vini.

16,00
Denominaciò d’Origen Penedès. Vins i Caves. GA-0716

AA.VV.

Denominaciò d’Origen Penedès. Vins i Caves.

12,00
Cinquant’anni di cultura e civiltà della tavola. GA-0706

AA.VV.

Cinquant’anni di cultura e civiltà della tavola.

12,00
Riso idea. 100 ricette dall’antipasto al dolce. GA-0679

VILLA ENRICO

Riso idea. 100 ricette dall’antipasto al dolce.

10,00
Milano a tavola. Le più belle ricette tipiche. GA-0671

VAONA M. - CARNEVALE MAFFE’ A.

Milano a tavola. Le più belle ricette tipiche.

20,00
Le verdure. 400 ricette. GA-0668

VALLI EMILIA

Le verdure. 400 ricette.

10,00
Il vino spumante. GA-0659

SICHERI GIUSEPPE

Il vino spumante.

14,00
L’ostrica. Dieci modi di prepararla. GA-0655

SCORSONELLI YVES

L’ostrica. Dieci modi di prepararla.

10,00
Grandi primi piatti. Pasta, Risi e Risotti, Gnocchi, Polenta, Zuppe e Minestre. GA-0652

SCHIAFFINO MARIAROSA

Grandi primi piatti. Pasta, Risi e Risotti, Gnocchi, Polenta, Zuppe e Minestre.

14,00
What’s Cooking in Bermuda. GA-0640

ROSS BETSY

What’s Cooking in Bermuda.

10,00
La pera. Dieci modi di prepararla. GA-0639

ROMATET PATRICIA

La pera. Dieci modi di prepararla.

10,00
Piatti di riso. GA-0638

ROMANO FERNAND V.

Piatti di riso.

10,00
Pink Panther Cocktail Party. Pink-a-licious drinks to seduce and entertan. GA-0637

ROCKE ADAM

Pink Panther Cocktail Party. Pink-a-licious drinks to seduce and entertan.

12,00
La bonne cuisine des Antilles. GA-0635

RIBERE ROSELYNE

La bonne cuisine des Antilles.

10,00
I ristoranti della Rosa. Barbera & i piatti della tipica cucina regionale italiana consigliati con Barbera Doc piemontesi da 75 grandi ristoratori selezionati da Edoardo Raspelli. GA-0629

RASPELLI EDOARDO (a cura di)

I ristoranti della Rosa. Barbera & i piatti della tipica cucina regionale italiana consigliati con Barbera Doc piemontesi da 75 grandi ristoratori selezionati da Edoardo Raspelli.

10,00
Guida menu. GA-0628

RAMORINO BIANCA MARIA (a cura di)

Guida menu.

10,00
Meravigliosi poteri della mela. GA-0603

NIGELLE ERIC

Meravigliosi poteri della mela.

10,00
Il Buonadieta. Guida completa all’alimentazione per adolescenti, adulti, anziani, gestanti, nutrici. GA-0598

MORRICONE A. - PEDICINO V.

Il Buonadieta. Guida completa all’alimentazione per adolescenti, adulti, anziani, gestanti, nutrici.

10,00
Novecento in cucina. Bibliografia gastronomica italiana. 1900-1950. GA-0597

MORONI SALVATORI MARIA PAOLA

Novecento in cucina. Bibliografia gastronomica italiana. 1900-1950.

14,00