Gastronomia cucina alimentazione

Gastronomia, cucina, alimentazione: qui potete trovare libri rari e antichi sulla storia della cucina, le ricette, i menù, i grandi cuochi, l’enologia, il vino e i grandi vini.

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Torte eccellenti e viziose virtù. GA-0945

PANIZZUT DORETTA - STEFANI MARIO (con litoserigrafie di Ludovico De Luigi)

Torte eccellenti e viziose virtù.

24,00
Coltivare erbe aromatiche di utilizzo in cucina. GA-0944

PAGE MARY - STEARN WILLIAM T.

Coltivare erbe aromatiche di utilizzo in cucina.

10,00
Il mistero della minestrina vegetale. Il libro di cucina più giallo del Mondo. GA-0941

NOCENTINI LUCIO

Il mistero della minestrina vegetale. Il libro di cucina più giallo del Mondo.

8,00
Quanti e quali sono i vni doc e docg. GA-0939

NIEDERBACHER ANTONIO

Quanti e quali sono i vni doc e docg.

8,00
Le cifre della vite e del vino in Italia, nell’UE e nel mondo. GA-0937

NIEDERBACHER ANTONIO

Le cifre della vite e del vino in Italia, nell’UE e nel mondo.

10,00
Una vita attraverso le frontiere del ’900. GA-0936

NIEDERBACHER ANTONIO

Una vita attraverso le frontiere del ’900.

12,00
Guida agli snacks. GA-0935

NICOLETTI LORENZO

Guida agli snacks.

12,00
Guida ai vini di Langa, Roero e Monferrato e le loro combinazioni gastronomiche. GA-0930

MORRA MARGHERITA - MORRA ADRIANA

Guida ai vini di Langa, Roero e Monferrato e le loro combinazioni gastronomiche.

10,00
Cucinare col formaggio dall’antipasto al dolce. GA-0922

MINELLI BARBARA

Cucinare col formaggio dall’antipasto al dolce.

14,00
La gastronomie francaise. GA-0921

MERCIER HENRI

La gastronomie francaise.

28,00
La cucina per noi due. GA-0920

MATHIOT GINETTE

La cucina per noi due.

14,00
La cuoca pasticciona. GA-0918

MARONI STEFANIA - TESTORI LAURA

La cuoca pasticciona.

10,00
Guida ai cocktails. GA-0915

MARCIALIS G. - ZINGALES F.

Guida ai cocktails.

12,00
Quando siamo a tavola. GA-0914

MARCHI CESARE

Quando siamo a tavola.

9,00
Il vino.  Come farlo, imbottigliarlo, invecchiarlo. GA-0908

MALASPINA GIANPIERO

Il vino. Come farlo, imbottigliarlo, invecchiarlo.

12,00
Tutto riso. Suggerimenti per una cucina a base di riso. GA-0902

LO RE ALDO - MISSERINI LAURA (testi)

Tutto riso. Suggerimenti per una cucina a base di riso.

16,00
Il libro delle insalate. GA-0900

LEQUENNE FERNAND

Il libro delle insalate.

10,00
Una calabrese in cucina. Ricette, tradizioni e lessico gastronomico. GA-0891

GRAVINA CANAVE’ TERESA

Una calabrese in cucina. Ricette, tradizioni e lessico gastronomico.

12,00
Gli stuzzichini. Tante ricette e stuzzichini per i brindisi e la buona ospitalità. GA-0882

GODON JEAN-CLAUDE

Gli stuzzichini. Tante ricette e stuzzichini per i brindisi e la buona ospitalità.

9,00
Pane & pani. GA-0879

GIORILLI PIERGIORGIO

Pane & pani.

20,00